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再び深圳市へいってきたヨ!(食事編)
中国へ仕事で行くと、いちばん困るのが食事
ホテル内で食べればなんら問題ないのですが、高いし美味しくないし、さらにせっかく中国にいるのに「つまらない」。
やっぱ中国まで来たら本場の中国料理を食べたいですよね!

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繁華街はホテルのすぐ近くなんですが、言葉が通じないのも去ることながら治安の問題もあるので今回はお願いして連れてって頂きました。



1日目の晩飯はホテルの向かいにある中国料理店になりました。よくわからないけどカラオケ店(中国では「KTV」や「卡拉OK 」と書いてある)と併設されてる店へ。
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お茶で食器を洗う「儀式」は当たり前のようにやってますw
ちなみに味は、だいたいどこも日本の中国料理より薄味で油濃い目な気がしますね。広東料理なので極端に辛い事もなく私は素直に食べられる感じですね~。
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2日目。現地の人に「魚は大丈夫ですか?」と聞かれて言われるがままに連れられてきた店。「なんの鍋か?」と聞いたら「ナマズ」だそです(笑)
最初は唐辛子や野菜などを油で炒めたものが鍋で登場!ある程度まで食べたらその中に汁を入れ、沸騰したらさらに野菜や肉などを入れるそうです。ピリ辛だけど、自分の中ではかなり美味かった♪鍋の中に入ってる丸いのは「牛肉丸」と言うらしく見た目は日本の「肉団子」のようだけど、なんと肉の中に肉が入ってる!!!小籠包みたいに肉汁がつまってて、これはかなりイケる
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ちなみに今回の食器は「消毒済」でシュリンクまでかかってるんだけど、やっぱり「食器洗いの儀式」はやるそうです(笑)
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3日目最終日。最後は飲茶にしてもらいましたw
昨晩の鍋も同じだったけど、メニューに直接数量を書いて注文する方式いいね。話せなくても自力注文ができるから♪ただし、文字だけで料理を判断せにゃ駄目だけど(汗)
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左上の写真内にある白いパンのようなものは、コンデンスミルクにつけて食べます。これ意外に美味しいです。
右上の写真にある鳥の足先は、実は大好きで中国で食事する楽しみの1つでもありますw日本ではほとんど見かけませんが、中国では超定番の「おつまみ」です!
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これはオマケネタ。
やはり仕事で行くと「領収書」が必要なシーンがあるかと思います。日本ではレシートのような印刷物か、手書きのものを渡されますが中国では定額のチケットのようなもの、もしくは印刷された紙を渡されます。
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どちらも必ず「スクラッチ」がついていて、なんとビックリ「現金」が当たります!最高は5,000元(約85,000円)、中国の大卒平均初任給の約2倍分も当たるんですよ!!!
ちなみに今回の出張で初めて「100元」が当たりました!小額の場合はその場で交換してくれます。経理に出すときは左半分を切り取って出すそうです。
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本音言うと、可能であれば1人出回って好きな店でイロイロ食べてみたいんだけどね。
ありがとうございました♪


↓広東省深圳市

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JAL日本航空 先得
[2014/07/13 09:57] | 出張してきた | コメント(0) | トラックバック(0) |
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